Dieta copiilor pe timp de vara
Vara este o perioada de abundenta din punct de vedere al alimentelor proaspete pe care le avem la dispozitie. O multitudine de fructe si legume de sezon sunt disponibile, toate fiind ideale pentru dieta copiilor, atat timp cat sunt preparate in mod corespunzator si copiii au ocazia sa faca suficienta activitate fizica si sa consume un posibil exces caloric.
Sfaturi si alimente potrivite pentru copii pe perioada de vara:
Hidratarea este deosebit de importanta, indiferent de varsta, pe tot parcursul anului, dar cu atat mai mult in sezonul cald atunci cand temperaturile ridicate cresc necesarul de lichide. Sursa corecta de lichide pentru copii este apa (potabila sau imbuteliata), plata sau carbogazoasa (contine saruri, motiv pentru care se va administra doar de la varsta de 2 ani in sus), ceaiurile facute in casa si usor indulcite si sucurile de fructe, si ele preferabil facute in casa;
Din cauza caldurii, este normal ca micutii, la fel ca adultii, sa prefere cantitati mai mici de mancare la fiecare masa, bebelusii trecand adesea la un program de mese mai scurte si mai dese. Bebelusii care inca mananca exclusiv lapte vor suge pentru o perioada scurta de timp atunci cand le este sete si vor avea un supt mai lung atunci cand le este si foame. Este important sa nu fortati in general copiii cu portii mari de mancare, mai ales in zilele caniculare;
Este bine ca alimentele sa fie cat mai putin procesate cu putinta. Insa carnea va fi intotdeauna procesata termic complet. Fructele si legumele trebuie sa fie obligatoriu curatate si spalate corect; pot fi mancate in stare cruda pe cat posibil si in functie de preferintele copilului. Salatele de legume si de fructe sunt ideale ca garnitura sau ca desert si sunt simplu de realizat;
Supele care nu contin smantana sau grasime intr-o cantitate mare pot fi consumate reci sau calde si sunt o alta varianta buna pentru dieta de vara;
Piureurile de fructe, proaspete sau preparate termic, turnate in forme si puse la congelator, inlocuiesc inghetata. In loc de sucuri din comert, le puteti oferi shake-uri pregatite cu lapte si fructe. Iaurtul combinat cu piureurile de fructe si pus la congelator inlocuieste, de asemenea, inghetata.
Alimente de evitat in timpul verii:
Mancaruri bogate in grasimi, mancaruri elaborate cu multe ingrediente, care necesita mult timp de preparare;
Sosuri precum cele pe baza de maioneza;
Mancare fast-food;
Bauturi carbogazoase sau sucuri din comert. Ele contin, de cele mai multe ori, cantitati nepotrivite de zahar si chiar grasimi;
Deserturile sau inghetata din comert.
Farmaciile Catena intampina mamicile, dar si femeile care se pregatesc sa ramana insarcinate, cu un nou card, Mama si Copilul. Pe baza cardului, posesoarele pot beneficia de reduceri de pana la 25%.
Text: Dr. Alexandra Barzan, medic pediatru
